乳製品・ゼラチンアレルギーの方でも◎
ホワイトチョコと蜂蜜で豆乳の独特な風味を抑えつつ、淡白な味に深みをプラスしました

このレシピの生い立ち
学校の料理コンテストに参加しようと思って考えたレシピです。
夏に多い乳製品・ゼラチンのスイーツをアレルギー体質の方でも、違う方でも楽しめるように試行錯誤しました。

一般投票で１位を頂きました。抹茶香る爽やかな和スイーツをどうぞ(^o^)