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簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味
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簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味-レシピのメイン写真

簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

塩コショウして焼いた鶏もも肉に、バターとレモンをプラスしました。バターでコクを出し、レモンがサッパリ仕上げてくれます。
我が家では大人気で、あっという間になくなりました！

塩コショウして焼いた鶏もも肉に、バターとレモンをプラスしました。バターでコクを出し、レモンがサッパリ仕上げてくれます。
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簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

塩コショウして焼いた鶏もも肉に、バターとレモンをプラスしました。バターでコクを出し、レモンがサッパリ仕上げてくれます。
我が家では大人気で、あっという間になくなりました！

塩コショウして焼いた鶏もも肉に、バターとレモンをプラスしました。バターでコクを出し、レモンがサッパリ仕上げてくれます。
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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚半
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適量
  • バター 10g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、余分な皮を切り落とし、1枚を半分に切る

  2. 2

    全体的に均一な厚さにして、両面に塩こしょうする

  3. 3

    フライパンに、分量外のサラダ油を少量熱し、皮目から中火で焼く

    • 簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味作り方3写真
  4. 4

    皮がカリッとしたら裏返し、弱めの中火で8分程焼く

    • 簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味作り方4写真
  5. 5

    バターを加え、溶けたらレモン汁を回し入れる

    • 簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味作り方5写真
  6. 6

    ❺を全体に絡ませたら、まな板に取り出し2分そのまま置く

  7. 7

    残った汁を少しグツグツさせて火を止める

    • 簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味作り方7写真
  8. 8

    ❻を食べやすく切り、皿に盛って、❼をかけて出来上がり

コツ・ポイント

鶏もも肉を焼くときは、蓋はしないで焼きます

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2026/06/03 11:25に公開
千葉県船橋市
食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。毎日作ってるだけだと嫌になるので、時々クックパッドにレシピ載せています。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 バター

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