生むき栗でおこわ!！行楽にどうぞ！！
生剥き栗で炊飯器をつかっておこわを作ります 一手間掛ける為、１日前からの準備になります。
このレシピの生い立ち
近くの公園に栗の木林が広がって居ますが…毎年この時期にはスーパーに出回る栗が今年は見当たらず(>_<) 分けて頂く事に!！ 栗おこわは大好きで毎年必ず作っています！
生むき栗でおこわ!！行楽にどうぞ！！
生剥き栗で炊飯器をつかっておこわを作ります 一手間掛ける為、１日前からの準備になります。
このレシピの生い立ち
近くの公園に栗の木林が広がって居ますが…毎年この時期にはスーパーに出回る栗が今年は見当たらず(>_<) 分けて頂く事に!！ 栗おこわは大好きで毎年必ず作っています！
アプリでひらく作り方
- 1
なまむき栗に、砂糖をまぶし…一晩冷凍室に入れた物を使います！！ 冷凍保存用のフリーザーバッグを使いましょう(^^;
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- 2
餅米を洗いザルに上げる！ 20分置きます。
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- 3
水気が切れたら、炊飯器に餅米を入れ、酒、塩、薄口醤油、みりんを入れひとまぜし、炊飯器のおこわ目盛りまで水を入れる。
- 4
昆布と凍った栗を乗せてスイッチを入れて炊きます！炊き上がったらざっくり混ぜ5分位蒸らしますその後…別の大皿に取り出す。
- 5
タッパーに空けました！栗の甘い香りが飛びこんできました。昆布を取り出し…お好きな器に盛り黒ゴマを掛けましょう !
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- 6
我が家は器 お抹茶茶碗にして見ました 今年初の栗おこわ＊おいしいです！ホクホクなのに…割れない？？不思議です
- 7
剥き栗の冷凍保存期間は…お砂糖加えないで…半年は大丈夫です！！
- 8
むき栗のレシピ 49品 の人気順 ランク 2位 不動です! ありがとうございます！!
コツ・ポイント
生剥き栗を 近くの栗山所有の方に分けて頂きました！ 色鮮やかに美味しく炊くコツは砂糖をまぶしシャカシャカ振って砂糖が溶ける位の状態でフリーザーに入れると良いでしょう＼(^_^)／入れる時間は一晩約 12時間です。
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