洋風野菜の炊き込みご飯
美健たまご @cook_40120596
いつものご飯に飽きたら。シンプル簡単です。じゃがいもがホクホクして美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
台湾人の友達が作ってくれた、じゃがいもとブロッコリーと一緒に炊いたご飯が、思いのほか美味しかったのでアレンジして炊いてみました^^
洋風野菜の炊き込みご飯
いつものご飯に飽きたら。シンプル簡単です。じゃがいもがホクホクして美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
台湾人の友達が作ってくれた、じゃがいもとブロッコリーと一緒に炊いたご飯が、思いのほか美味しかったのでアレンジして炊いてみました^^
作り方
- 1
お米をとぎ、炊飯器に入れ、通常通りの分量の水を入れる。(今回は玄米+押麦で炊いてます)
- 2
じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさに切る
- 3
炊飯器に具材と調味料を全部入れて炊飯スタート。
-
- 4
出来上がり。
-
- 5
★ツナの塩分だけのあっさり味なので、お好みで塩、顆粒コンソメ、生姜、にんにく等を足してください^^
- 6
★ツナ抜きで、野菜のみ入れて塩で(炊いてからお好みの塩加減で)味付けしても美味しいです。
コツ・ポイント
★ツナの油分でご飯がパラパラするので、おにぎりには不向きです。野菜はお好みのものでアレンジしてください^^
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