豚バラ肉は、5センチに切る。パプリカは、種を取り3ミリ幅に切る。胡瓜は、短冊切りにする。玉ねぎは、薄切りにする。

フライパンを熱し、豚バラ肉を入れ、塩コショウを振り色が変わるまで炒める。豚バラ肉を皿に取り出す。

②の続きにフライパンにパプリカ・玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

③がしんなりしたら、胡瓜・豚バラ肉を入れ、塩コショウを振り、創味シャンタンDXを入れ、全体が混ざるように炒める。

最後にオイスターソースを全体に振り、さっと炒めて完成。皿に盛り付ける。