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ホワイトアスパラガスの生ハム巻き
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ホワイトアスパラガスの生ハム巻き-レシピのメイン写真

ホワイトアスパラガスの生ハム巻き

arukura
arukura @cook_40079008

ホワイトアスパラガスの甘みと生ハムの塩気が抜群の相性♪今の時期に食べたくなる一品です☆
このレシピの生い立ち
シンプルにホワイトアスパラガスの甘みを引き出してくれる1品が欲しくて。生ハムを巻くと見た目も豪華になって食欲も増しますよ～

ホワイトアスパラガスの甘みと生ハムの塩気が抜群の相性♪今の時期に食べたくなる一品です☆
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arukura
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材料

2人分
  • ホワイトアスパラガス 2本
  • 生ハム 大判2枚
  • クレソンなどの葉野菜(あれば) 適量
  • オリーブオイル 適量
  • レモン汁 適量
  • 塩、こしょう 少々
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    アルミホイルにWアスパラガスをのせ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうをふる。

    • ホワイトアスパラガスの生ハム巻き作り方1写真
  2. 2

    220℃のオーブントースターで10分ほど蒸し焼きにする。

    • ホワイトアスパラガスの生ハム巻き作り方2写真
  3. 3

    Wアスパラガスを少し冷ましてから生ハムを巻き、お皿に盛り付けて蒸し焼きにしたオリーブオイルをかけて完成。

  4. 4

    Bon appétit♪♪

  5. 5

    ポーチドエッグ(失敗しちゃったけど。。)を乗せても美味しいです。

    • ホワイトアスパラガスの生ハム巻き作り方5写真

コツ・ポイント

※オリーブオイルは多めで！盛り付けの際にそのオイルをかければ美味しさアップ♪

※お皿に盛り付けお好みでパルメザンチーズをかけても美味しいですよ。

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arukura
arukura @cook_40079008
2015/04/23 04:23に公開

このレシピのキーワード

ホワイトアスパラ 生ハム クレソン

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