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なすとピーマンのきんぴら

ri_ba @cook_40049945

削り節をかけることで、薄味でも美味しくいただけます。
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材料

3人分

ピーマン 4こ
ナス 1こ
削り節 3グラム
みりん大さじ1
醤油大さじ1
ごま油大さじ1

作り方

1

ピーマンとナスは食べやすい大きさに切る
2

フライパンに胡麻油を熱し、1を入れてしっかり炒める
3

みりん、醤油を加えて味をなじませたら出来上がり。仕上げに削り節をかける

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ri_ba

ri_ba @cook_40049945

2016/09/15 10:35に公開

簡単、低カロリーレシピを研究中。体とお財布にやさしい献立を心がけています。

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