♡超簡単で旨いフライド長芋♡
♡４児✭mämä©♡ @cook_40094795
揚げてる時の長芋の香りが超いい(＊^^)
外はサクっと中はホクホクで激ウマぁ♡
ビールやお酒のおつまみに是非どうぞ^^♪
このレシピの生い立ち
長芋を揚げてフライド長芋を
作ってみよ〜って事で自分流に
考えて作って食べてみた結果
美味しかったので一応レシピに( ¨̮ )♡
♡超簡単で旨いフライド長芋♡
揚げてる時の長芋の香りが超いい(＊^^)
外はサクっと中はホクホクで激ウマぁ♡
ビールやお酒のおつまみに是非どうぞ^^♪
このレシピの生い立ち
長芋を揚げてフライド長芋を
作ってみよ〜って事で自分流に
考えて作って食べてみた結果
美味しかったので一応レシピに( ¨̮ )♡
作り方
- 1
長芋は皮を剥いて
１cm×１cm幅に切ってから測る。 -
- 2
フライパンに油1/3を入れて熱す。
- 3
その間に❶の長芋を
キッチンペーパー２枚の上に置き
１枚のキッチンペーパーを上に置いて
水分を軽く拭き取っておく。 - 4
❷のフライパンに❸の長芋を
入れて中火～強火で揚げる。 -
- 5
❹を高温で揚げてたら
写真のようにきつね色に
なってくるのでこれ位なったら
キッチンペーパーで油をとる。 -
- 6
❺の長芋の油がとれたら
ボウルに入れる。 -
- 7
❻のボウルに※を加える。
-
- 8
❼を優しく混ぜて全体的に
混ざれば出来上がりです(^^)！ -
- 9
お皿に盛って完全です！
※あおさたっぷりの方が
美味しいですよ\( Ö )/ -
コツ・ポイント
長芋を扱うときは優しく！
雑に扱うと直ぐ折れちゃいます( 笑 )
※私が作ったつくれぽへのいいねは辞めてください！！！皆さま､れぽありがとうございます☺︎2019年09月17日から届いたつくれぽは自動的にレシピページに掲載されるため返信が出来なくなりましたが､､､ちゃんと見てます♪ありがとうです☻ほんまに嬉しい限りです(ˊᗜˋ)これからもよろしくお願いします♡ᵕ̈*
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