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簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ
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簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ-レシピのメイン写真

簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ

ogamonja
ogamonja @cook_40054625

コロッケをはさんだロールパンの両面をバターで香ばしく焼いた、イタリア風のコロッケのサンドイッチ。コロッケのパニーニ!
このレシピの生い立ち
フィレンツェで食べたパニーニは焼いた豚肉がはさんであったけど、それを日本風にしてコロッケをはさんだところ、これが美味しかった。異文化交流の料理☆

コロッケをはさんだロールパンの両面をバターで香ばしく焼いた、イタリア風のコロッケのサンドイッチ。コロッケのパニーニ!
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フィレンツェで食べたパニーニは焼いた豚肉がはさんであったけど、それを日本風にしてコロッケをはさんだところ、これが美味しかった。異文化交流の料理☆

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ogamonja
ogamonja @cook_40054625

コロッケをはさんだロールパンの両面をバターで香ばしく焼いた、イタリア風のコロッケのサンドイッチ。コロッケのパニーニ!
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フィレンツェで食べたパニーニは焼いた豚肉がはさんであったけど、それを日本風にしてコロッケをはさんだところ、これが美味しかった。異文化交流の料理☆

コロッケをはさんだロールパンの両面をバターで香ばしく焼いた、イタリア風のコロッケのサンドイッチ。コロッケのパニーニ!
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材料

1人分
  • ロールパン 1個
  • コロッケ(市販でも手作りでも) 1個
  • ☆和からし 適量
  • ☆ソース 適量
  • ☆マヨネーズ 適量
  • バター 大1
  • レタス お好み
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方1写真
  2. 2

    ロールパンの横方向に二つに切り、パンの内側に、お好みの量で☆(和からし、ソース、マヨネーズ)を塗る。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方2写真
  3. 3

    2の内側に塗った☆の上に、お好みでレタスを載せ、その上にコロッケをのせる。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方3写真
  4. 4

    二つに切ったロールパンでコロッケをはさみこむ。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを入れて全体に溶けるまで弱火~中火で熱する。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方5写真
  6. 6

    5の上に4を載せ、少し焦げ目ができるまで焼く。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方6写真
  7. 7

    6を裏返して、少し焦げ目ができるまで焼けば出来上がり。

    • 簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ作り方7写真

コツ・ポイント

・はさむものはコロッケでもトンカツでもいい。
・6で溶けたバターをパンの上にかけておくと、7で裏返した時に香ばしく焼ける。
・6および7では、フライ返しを使って、軽くパンをおさえておくと、焦げ目が均等になる。

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ogamonja
ogamonja @cook_40054625
2016/09/17 04:41に公開

このレシピのキーワード

パン コロッケ レタス バター

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