たまご雑炊

Name: たまご雑炊
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 100g; 卵(M) １つ; いりこだし 2g; 鶏がらスープの素(顆粒) 2g; 水 250ml; わかめ(乾燥) 少々

お腹の調子を悪くした時にやさしいお味のお雑炊はいかが？
このレシピの生い立ち
小さい頃から風邪を引くとお雑炊を食べていました。日本ではささみをいれていましたが、まだ、ささみに相当するロシア語がわからないので、鶏がらスープの素で代用中。

材料

わかめはおこのみで。
本だしよりもいりこだしのほうが美味しい。

ロシアでは、本だし、いりこだし、鶏ガラは、手頃ではないので、やってくるときは忘れないように。これらがないときは、こちらの鳥は骨付きなので、そこからおだしをとりましょう。

くらまくん @cook_40120004

2013/02/17 18:12に公開

ただいまロシアのトベリという所に単身赴任中。こちらの料理だけではなくて、日本の味が食べたいので、みんなのレシピを見ながら、ご飯作りに格闘しています。

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