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お手軽ラーメン
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お手軽ラーメン-レシピのメイン写真

お手軽ラーメン

れいこ姉
れいこ姉 @cook_40111005

市販のラーメンのタレだけ残ってしまうことありませんか?
冷蔵庫のポケットに捨てられなくて残ったタレでお手軽ラーメン♪
このレシピの生い立ち
近く引越をするので冷蔵庫を片付けていたら、ドアポケットに、何だかんだと捨てられなかった使いきりのケチャップやら、タレ類やら(^^;
捨ててしまっても良いのでしょうが、使えるものは、この機会に消費しようかなと(笑)

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冷蔵庫のポケットに捨てられなくて残ったタレでお手軽ラーメン♪
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近く引越をするので冷蔵庫を片付けていたら、ドアポケットに、何だかんだと捨てられなかった使いきりのケチャップやら、タレ類やら(^^;
捨ててしまっても良いのでしょうが、使えるものは、この機会に消費しようかなと(笑)

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れいこ姉
れいこ姉 @cook_40111005

市販のラーメンのタレだけ残ってしまうことありませんか?
冷蔵庫のポケットに捨てられなくて残ったタレでお手軽ラーメン♪
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近く引越をするので冷蔵庫を片付けていたら、ドアポケットに、何だかんだと捨てられなかった使いきりのケチャップやら、タレ類やら(^^;
捨ててしまっても良いのでしょうが、使えるものは、この機会に消費しようかなと(笑)

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冷蔵庫のポケットに捨てられなくて残ったタレでお手軽ラーメン♪
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近く引越をするので冷蔵庫を片付けていたら、ドアポケットに、何だかんだと捨てられなかった使いきりのケチャップやら、タレ類やら(^^;
捨ててしまっても良いのでしょうが、使えるものは、この機会に消費しようかなと(笑)

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材料

二人分
  • 生麺 二玉
  • 市販のラーメンたれ 一袋
  • 鰹だし 少々
  • ネギ 好きなだけ
  • シナチク 好きなだけ
  • モヤシ 一袋
  • 茹で卵 一個
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作り方

  1. 1

    モヤシは、さっと塩ゆで
    水煮メンマは、胡麻油&ラー油で炒め、砂糖と醤油、酒で炒め煮にします。

  2. 2

    ネギを刻み、茹で卵は好みの茹で加減に。

  3. 3

    市販のラーメンたれ。
    今回は菊水の、醤油ラーメンたれ。

    顆粒鰹だし少々を加え、熱湯でのばします。

    生麺を茹でます。

  4. 4

    かやくをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

ラーメンたれが、一袋しか無く、鰹だしで増しました。
うどん屋さんのラーメンを目指して(笑)

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れいこ姉
れいこ姉 @cook_40111005
2016/09/19 03:41に公開
フルタイム勤務の高齢者に差し掛かった私にとって、お料理を作るのが息抜きです。とりあえず何でも作ってみます。但し高価な材料はお財布が許してくれないので揃えることは出来ませんが(笑)旬の素材を感謝して美味しく頂く。そんな普通のおばんさいが好きです♪
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ もやし ゆで卵 めん

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