デミソースをin♪チーズのしそ巻きカツ
すくすくゆうちゃん @cook_40087644
中からトローリチーズとソースが♪
揚げないのでその分ヘルシーにつくれます。あつあつを召し上がれ～
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので普段のレシピに少し手を加えて作ってみました。
デミソースをin♪チーズのしそ巻きカツ
中からトローリチーズとソースが♪
揚げないのでその分ヘルシーにつくれます。あつあつを召し上がれ～
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので普段のレシピに少し手を加えて作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに●パン粉とサラダ油をいれ混ぜます。弱火でキツネ色に色づくまで混ぜ続けます。できたら別皿に取り出し冷ましておく
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- 2
衣作り。ボウルに卵を溶いて小麦粉、水を入れ箸でグルグル。粉っぽさがあっても大丈夫。
-
- 3
モッツァレラチーズを５等分に切ってさらに半分、１０等分にしておく。
- 4
豚肉にシソを置きデミグラスソースを小さじ１ほどのせる。チーズをのせて巻いていきます。
-
- 5
巻いた肉を２の衣→１のパン粉に順につける。左右の端を中心に押し込むようにして形を整える。
-
- 6
オーブン２５０℃で約１０分で出来上がり！多少チーズとソースが出てきますが悪しからず…
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