ズコット風パンプリン
minfannote @cook_40116558
ズコットとは聖職者のかぶる小さな円形の帽子のことで、丸いドーム型をしたイタリアのお菓子。
見かけだけマネしました。
このレシピの生い立ち
今回は思いっきり手抜きで市販品ばかり使いましたが、自分でパンを焼けば、いろいろな色のバリエーションが楽しめそうです（プリンミックスはハウス食品のものを使いました）。
2002.3.10
ズコット風パンプリン
ズコットとは聖職者のかぶる小さな円形の帽子のことで、丸いドーム型をしたイタリアのお菓子。
見かけだけマネしました。
このレシピの生い立ち
今回は思いっきり手抜きで市販品ばかり使いましたが、自分でパンを焼けば、いろいろな色のバリエーションが楽しめそうです（プリンミックスはハウス食品のものを使いました）。
2002.3.10
アプリでひらく作り方
- 1
〈準備〉
・ボウルにラップを敷いておく。・パッケージの指示に従い、プリン液を作っておく。
- 2
パンを細長い三角形になるように切り、写真のようにボウルに貼り付ける（隙間があかないようにパズル感覚で）。
- 3
約1/3量のプリン液を貼り付けたパンにしみこませるように流しいれる。
- 4
残ったパン（ふた用に2枚ほどとっておく）を適当に詰め込む。
- 5
白と茶を交互にするとカットしたとき層がきれい。少しパンが残ってもよい。
残りのプリン液半量を流しいれる。 - 6
最後にふた用パンをつめて表面を整え、最後のプリン液を流しいれる。
- 7
パン全体に残りのプリン液をいきわたらせて冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
付属のカラメルシロップをかけていただく。
コツ・ポイント
ボウルはpyrexの1リットル用のものを使用しました。
ガラス製のものだと仕上がりの模様が確認できて便利だと思います。
甘みは特に加えていないので、やさしいお味になっています。
お好みで砂糖を加えてくださいね。
つくれぽ
2001年～2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's Minfan Note」が、2016年11月に閉鎖されたため、こちらに引越しました。楽天レシピ（https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1560000005/）＆ブログ「型LOG」（http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/）もよろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18027657
