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*自分流・エゴマの葉のキムチ*
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*自分流・エゴマの葉のキムチ*-レシピのメイン写真

*自分流・エゴマの葉のキムチ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

冷凍保存のエゴマの葉で作ってみました。(^^♪

このレシピの生い立ち
冷凍保存しておいたエゴマの葉、結局キムチしか思いつかなくて。

冷凍保存のエゴマの葉で作ってみました。(^^♪

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冷凍保存しておいたエゴマの葉、結局キムチしか思いつかなくて。

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*自分流・エゴマの葉のキムチ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

冷凍保存のエゴマの葉で作ってみました。(^^♪

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冷凍保存しておいたエゴマの葉、結局キムチしか思いつかなくて。

冷凍保存のエゴマの葉で作ってみました。(^^♪

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材料

  • エゴマの葉 10枚
  • コチュジャン 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • にんにく 1かけ(10g)
  • しょうが 10g
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作り方

  1. 1

    *エゴマの葉の冷凍保存:(レシピID : 17917806)です。

    • *自分流・エゴマの葉のキムチ*作り方1写真
  2. 2

    エゴマの葉は5mmぐらいの細切りにする。

    • *自分流・エゴマの葉のキムチ*作り方2写真
  3. 3

    にんにくとしょうがはすしおろし、コチュジャン、酒と合わせて混ぜる。

    • *自分流・エゴマの葉のキムチ*作り方3写真
  4. 4

    2.と3.を混ぜて冷蔵庫で保存する。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2016/09/16 20:33に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

キムチ えごま にんにく 酒 コチュジャン しょうが

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