カボチャの皮をピーラーで剥く。

適当な大きさに切り、レンジで6~7分加熱。竹串が入るくらい柔らかくする。

ボウルに出し、潰す。

温かいうちに、バター、砂糖、塩、牛乳を加えて混ぜる。

粗熱が取れたら、卵を入れてさらに混ぜる。

オーブンを180度で予熱する。

ココットなどの入れ物に薄くバターを塗り、混ぜた物を入れる。

オーブンで15分焼く。