アメリカンレシピ ツナ・ヌードル
KayKitchen @cook_40073054
キャンベルの「マッシュルーム・スープ」という缶詰を使って作る、お手軽なグラタンです。
このレシピの生い立ち
アメリカで定番のグラタンです。
昔、父が長い間アメリカで暮らしていたので、帰国後もアメリカのレシピを使った料理を母がよく作ってくれました。
私にとっては、子どもの頃の懐かしい味です。
アメリカンレシピ ツナ・ヌードル
キャンベルの「マッシュルーム・スープ」という缶詰を使って作る、お手軽なグラタンです。
このレシピの生い立ち
アメリカで定番のグラタンです。
昔、父が長い間アメリカで暮らしていたので、帰国後もアメリカのレシピを使った料理を母がよく作ってくれました。
私にとっては、子どもの頃の懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは指定時間ゆで、ざるにあけて水気を切ります。
キャセロールまたはグラタン皿にうすくバターをのばしておきます。 - 2
お鍋にスープをあけ、缶の半分量の牛乳を加え、中火で温めながら混ぜます。沸騰したら火を止め、マカロニを加えて混ぜます。
- 3
オーブンを230℃/450°Fに余熱しておきます。
- 4
キャセロールに２の半分量を平らに入れ、ツナの半分量をまばらに入れて、ピザ用チーズをその上に散らします。
- 5
マカロニの残りをのせ、ツナ、チーズを同様にのせます。
- 6
パン粉をふりかけ、所々に小さくちぎったバターをのせ、パセリをふります。
- 7
オーブンで10～15分、焦げ目がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
アメリカでは「Cream of Mushroom」という缶詰を使います。
つくれぽ
現在、米国カリフォルニア州在住です。3人の息子たちが小さい頃は、子育てに追われ、ゆっくりお菓子を作る時間もありませんでした。彼らが成長した今は、自分が食べたい時に食べたい物を作れる幸せを実感中です。日々のお料理と、気まぐれに作るお菓子とパンのレシピブックです。
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