ラーメン店でも人気、半熟で味が染みて美味しい『味玉』です。ラーメンに入れるだけでなく、炊きたてごはんにも合います。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べる味玉を自分で作りたくていろいろ試行錯誤の上、完成しました。
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