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簡単♪白菜とツナの豆乳スープ
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簡単♪白菜とツナの豆乳スープ-レシピのメイン写真

簡単♪白菜とツナの豆乳スープ

okiruko
okiruko @cook_40102762

ツナのコクと豆乳のまろやかさがとっても美味しい温まる一品です。残った白菜の消費にも♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費のために考えました。

ツナのコクと豆乳のまろやかさがとっても美味しい温まる一品です。残った白菜の消費にも♪
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okiruko
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ツナのコクと豆乳のまろやかさがとっても美味しい温まる一品です。残った白菜の消費にも♪
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材料

４人分
  • 白菜 １/８～１/４株
  • ツナ缶（油切る） １缶
  • 豆乳 ３００ｃｃ
  • コンソメキューブ １個
  • 水 ２００ｃｃ
  • 小麦粉 大さじ１．５
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 大さじ１
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作り方

  1. 1

    白菜を２～３ｃｍ幅にカットし、鍋に水と白菜、砕いたコンソメキューブを入れ、蓋をして蒸し煮する。

    • 簡単♪白菜とツナの豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    白菜がしんなりしたらかきまぜてコンソメを溶かす。そして上から小麦粉を全体にふりかけて混ぜる。

    • 簡単♪白菜とツナの豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    豆乳を少しずつ入れてかき混ぜながら小麦粉を溶かす。

    • 簡単♪白菜とツナの豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたらツナとバターを入れ、塩こしょうで味を調えて出来上がり♪

    • 簡単♪白菜とツナの豆乳スープ作り方4写真
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okiruko
okiruko @cook_40102762
2011/11/14 09:44に公開

このレシピのキーワード

スープ ツナ 白菜 豆乳 バター 小麦粉

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