【覚書】ル・クルーゼでおいなりさん-レシピのメイン写真

【覚書】ル・クルーゼでおいなりさん

クマークマ
クマークマ @cook_40059173

ル・クルーゼを手に入れたので、調味料、煮込み時間は少なめで作ってみました
このレシピの生い立ち
普通の鍋だと20分ほど煮込んで作っていたおいなりさん。ル・クルーゼを手に入れたので、お鍋の保温性をいかし、短い煮込み時間で作れないかと思い試してみました。

【覚書】ル・クルーゼでおいなりさん

ル・クルーゼを手に入れたので、調味料、煮込み時間は少なめで作ってみました
このレシピの生い立ち
普通の鍋だと20分ほど煮込んで作っていたおいなりさん。ル・クルーゼを手に入れたので、お鍋の保温性をいかし、短い煮込み時間で作れないかと思い試してみました。

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材料

6個分
  1. 100cc
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1~2
  6. 油揚げ 3枚

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておく

  2. 2

    油揚げとすべての材料を鍋にいれ5分ほど弱火で煮る

  3. 3

    火をとめて一晩おく

  4. 4

    ※6個分だとご飯は1~1.5合ほどです

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料理&一人暮らし暦 2年です。とてもずぼらな性格なので簡単にできる料理をつくっていきたいです。
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