分厚く切る。

塩と粗挽きこしょうをしっかり振る。

☆を全部混ぜておく。

じっくり焼き、中までしっかり火を通す。

余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

豚肉は焼いたら皿に置き、脂を拭き取ったフライパンに☆を投入。
トロッとなるまで煮詰める。

豚肉の上にかけて完成！
お好みで粒マスタードをつけてお召し上がりくださいね。