玉ねぎは薄くスライスし、にんじんはみじん切りにする。

1を耐熱容器に入れ、塩コショウをかけ、レンジで4分加熱する。(途中で様子をみてください)

オリーブ油とにんにくを深めのフライパンに入れ、香りがしてきたらひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

にんじんと玉ねぎを加え、軽く炒める。

トマト缶、包丁の柄で砕いたコンソメを加える。トマト缶をゆすぎ、ゆすいだ水も加える(50〜100cc程度)

一煮立ちしたら、一旦火を止めてハヤシルウを入れて溶かす。

再び火をつけて、弱火でよくかき混ぜる。少しとろみが出たら出来上がり。味をみて塩コショウしてください。