野菜を細かくみじん切りします。
(面倒くさければフードプロセッサーでもOK！)
じゃがいもはレンジでチンッ！

豚肉を小さめに切り、生姜をすりおろします。

豚肉をごま油で炒めます。
火が通ってきたら、といた卵を入れます。

野菜と生姜を入れて軽く炒めます。
そのあと納豆とご飯を入れてさっと炒めたら出来上がり。