あら簡単!HMでリンゴのパウンドケーキ
パスカル&フーリエ @cook_40120916
超簡単!混ぜて焼くだけの手間暇なしのパウンドケーキはいかがですか?
このレシピの生い立ち
大変!傷んだリンゴが二つ残ってました。捨てるにはまだ早いし、そんまま食べるの気が引けるし・・ホットケーキミックスは、常備あるので 試しに混ぜて作ったらあまりの美味しさにびっくり!
あら簡単!HMでリンゴのパウンドケーキ
超簡単!混ぜて焼くだけの手間暇なしのパウンドケーキはいかがですか?
このレシピの生い立ち
大変!傷んだリンゴが二つ残ってました。捨てるにはまだ早いし、そんまま食べるの気が引けるし・・ホットケーキミックスは、常備あるので 試しに混ぜて作ったらあまりの美味しさにびっくり!
作り方
- 1
耐熱ガラスに皮をむいたスライスりんご・白ワイン・砂糖を入れ ラップをかけてレンジでやわらかくなるまでチン(3分程)
- 2
1、の中にバターを全部入れてそのまま溶かします。この時バターとリンゴの汁がたっぷりでます
- 3
ボールにホットケーキミックを入れ、牛乳、たまごを入れ
2、の煮汁だけ入れて更によく混ぜる - 4
よく混ざったら最後にりんごも加えてまぜる。
- 5
型に4、を流し込み
170度に予熱したオーブンで35分程 焼く。
コツ・ポイント
白ワインが無ければ、代わりに水でもOKです。とにかく 混ぜるだけなので
コツはないですね。失敗いらずなので簡単ですよ。
お好みによって砂糖やバターの量は調整してくださいね。
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