南瓜とアボカドとベーコンの和風トースト

Name: 南瓜とアボカドとベーコンの和風トースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; バター 適量; わさび 少々; アボカド 1/4個; レモン汁 小さじ１; 南瓜 ５センチ角程度; みりん 大さじ１; ベーコン（ハーフサイズ） １～２枚; 鰹節 １つまみ; ◎醤油 小さじ1/2～; ◎練乳 小さじ１; ◎マヨネーズ 大さじ２; ◎練り梅 少々; ピザ用チーズ 適量; 黒ゴマ 小さじ１～; 刻み海苔 適量; 一味・七味 お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

かぼちゃとアボカドに鰹節や醤油、マヨネーズ等で味をつけわさびバターを塗り拡げたパンに乗せてトーストにしました。
このレシピの生い立ち
南瓜とアボカドに和風の味をつけてベーコンとともにトーストにしました。

南瓜とアボカドとベーコンの和風トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１人分

食パン１枚
　バター適量
　わさび少々
アボカド 1/4個
　レモン汁小さじ１
南瓜５センチ角程度
　みりん大さじ１
ベーコン（ハーフサイズ）１～２枚
鰹節１つまみ
　◎醤油小さじ1/2～
　◎練乳小さじ１
　◎マヨネーズ大さじ２
　◎練り梅少々
ピザ用チーズ適量
黒ゴマ小さじ１～
刻み海苔適量
一味・七味お好みで少々

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作り方

1

ベーコンは２センチ幅に切る。アボカドは２センチ角に切ってレモン汁を絡める。
2

南瓜は食べやすくカットしてシリコンスチーマーに入れみりんをふって電子レンジで柔らかく加熱する。
3
ボウルにアボカドとベーコン、鰹節と◎の材料を合わせて混ぜ、お好みの味に調える。
4
パンにバターとわさびを塗り拡げる。
5
３とベーコンを乗せ、ピザ用チーズを乗せて黒ゴマをふり色よくトーストする。
6
皿に並べて刻みのりを散らして出来上がりです。お好みで一味等振ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は各家庭で調整して下さい。◎の量はお好みで調整して下さい。ベーコンはハムやツナ、鮭フレークでも美味しいです。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/11/10 06:46に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストかぼちゃアボカドベーコンピザ用チーズかつお節バターコンデンスミルク食パンわさび

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