ギョウザ~なうどん

@ayamu
@ayamu @cook_40106085

簡単にアレンジ。
うどんが1玉余ったらぜひ。
このレシピの生い立ち
うどんの残りを消費したくって・・・
違う食べ方ないかなぁと思って。

ギョウザ~なうどん

簡単にアレンジ。
うどんが1玉余ったらぜひ。
このレシピの生い立ち
うどんの残りを消費したくって・・・
違う食べ方ないかなぁと思って。

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材料

2人分。
  1. うどん 1玉
  2. ニラ 1/2束
  3. 豚ミンチ(細切れでも可) 100g
  4. 1個
  5. 塩コショウ 適量
  6. ショウガ・にんにく(チューブ) 各1~1.5cm
  7. ごま 小さじ1
  8. 小麦粉 大さじ1~1.5
  9. 餃子のタレ なければ醤油と酢を1:1で
  10. お好みで ラー油

作り方

  1. 1

    うどんを適当にざくざく切る。
    1袋を9等分くらいにしたらいいかな(笑)

  2. 2

    ニラは2~3cmに切り、豚肉を細切れなどの場合細かく刻む。

  3. 3

    タレ以外の材料をすべて混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに油を引いて、両面パリッ焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

餃子のタレで食べるのも良いけど、ポン酢で食べてもさっぱりおぃしぃ。
娘はマヨネーズで食べてました。これもお好み焼きみたいでイケル(笑)

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結婚するまで全く料理をしなかった私・・・。まだまだ修行中(笑)旦那&愛娘の為に頑張ってます。基本簡単・手抜きができちゃう料理が大好きです(笑)
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