作り方
- 1
ニラをまずこんな感じに切りますっ!
切ったらボウルへ
- 2
次はうどんをこんな感じに切りますっ!
こちらも同じくボウルへ入れてください
- 3
ニラ、うどんをボウルに入れたらミンチ330グラムと塩コショウを入れ、混ぜ合わせます
- 4
混ぜたらこんな感じになるので、食べやすいお好みの大きさに平らにして焼きます!焼くときにふたをすると火の通りがよくなります
- 5
両面をこんがりとやいて、きつね色より少し焼いたほうが、カリッとして美味しいです!
- 6
両面カリッと焼ければうどんギョーザ完成ですっ!
お好みでポン酢をつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
両面カリッと焼く!
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