玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切り鶏肉は一口サイズに切る

フライパンにバター半分を加えて玉ねぎ、にんじん、鶏肉、ピーマンの順番でいためる。(中火)

肉に火が通ったらご飯を加えて中火でいため、こしょう、コンソメを加える

ケチャップを加えてよく混ぜる。
一旦、お皿に出す

違うフライパンを使用します。
容器に卵、牛乳、溶かしたバター、こしょうを加えてよく混ぜ熱したフライパンに入れる

弱火にしてオムレツを作るみたいにする

出来たらお皿にもったケチャップライスの上にのせ、上からまたケチャップをかける