じゃがいもは一口大に切って柔らかくなるまで茹で、粉ふき芋にして、熱いうちに*を絡めておく。

ゆで卵は粗みじん切り、ツナ缶は油を切ってほぐし、玉ねぎは縦のごく薄切りにして塩をまぶしてしんなりさせておく。

ボウルに**を合わせ、2.を入れてしっかり混ぜ、粗熱をとった1.を入れて全体に混ぜ合わせる。味が馴染むまでよく冷やす。