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立派なおかずになる大根おろし
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立派なおかずになる大根おろし-レシピのメイン写真

立派なおかずになる大根おろし

seikokagi
seikokagi @cook_40120974

大根おろしが立派なおかずになります。しかも、超簡単でおいしい!!ねぎ盛りだくさんでどうぞ・・・・。
このレシピの生い立ち
大根を消費したいときのレシピです。お酒のつまみにもいけます。

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seikokagi
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大根おろしが立派なおかずになります。しかも、超簡単でおいしい!!ねぎ盛りだくさんでどうぞ・・・・。
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大根おろしが立派なおかずになります。しかも、超簡単でおいしい!!ねぎ盛りだくさんでどうぞ・・・・。
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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • 豚バラ肉スライス 3枚
  • 青ネギ 6本
  • ポン酢 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く絞る。青ねぎは小口切りに、豚肉は幅1センチぐらいに切っておく。

    • 立派なおかずになる大根おろし作り方1写真
  2. 2

    ポン酢を入れた鍋に豚肉をいれ、中火で煮る。煮えたら弱火にして肉に味をしみこませる。

    • 立派なおかずになる大根おろし作り方2写真
  3. 3

    絞った大根に豚肉をのせ、ネギをたっぷりのせる。最後に残ったポン酢をかける。

コツ・ポイント

ねぎはたっぷりがおいしいです。
あまり豚肉を煮すぎるとポン酢がなくなるのでほどほどに。

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seikokagi
seikokagi @cook_40120974
2011/11/11 11:42に公開
一歳の娘がお昼寝したら、cookpadを検索。FaceBookやtwitterより楽しくなってきました。
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このレシピのキーワード

大根 青ネギ 豚バラ薄切り

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