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レンズ豆のスープ
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レンズ豆のスープ-レシピのメイン写真

レンズ豆のスープ

emicook
emicook @cook_40032357

シンプルな味付けが超うまい
このレシピの生い立ち
フランスの寄宿学校で嫌いなメニュー上位にはいると聞いて食べて見たくなったので

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レンズ豆のスープ

emicook
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材料

4人分
  • レンズ豆 1/2カップ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーコン 100g
  • 玉葱 1/2個
  • ブイヨン 2カップ
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作り方

  1. 1

    レンズ豆はさっと洗ってから(皮付きの場合は15分くらい茹でて)ザルにあげておく

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱して、細切りベーコンと薄切り玉ねぎをキツネ色になるまで炒める

  3. 3

    ブイヨン(コンソメキューブなら1個)を入れて10分煮る。味付けは塩と胡椒で。

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emicook
emicook @cook_40032357
2011/11/12 12:51に公開
一人暮らしもそろそろ一年。エサから食事へ成長したい今日この頃。
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン レンズ豆 玉ねぎ

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