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トリュフ塩のたまごかけごはん
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トリュフ塩のたまごかけごはん-レシピのメイン写真

トリュフ塩のたまごかけごはん

revaderchi
revaderchi @cook_40107598

たまごと非常に相性のいいトリュフ塩。たまごかけごはんにしました。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩は、オムレツ、ゆでたまごなどたまごによく合います。生でもよく合いそうだったので試してみました。

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗1杯(1/2合)
  • 長ねぎ 適量
  • 卵 1個
  • トリュフ塩 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    丼にご飯を入れて、しょうゆをひとまわしかけます。

    • トリュフ塩のたまごかけごはん作り方2写真
  3. 3

    長ねぎをご飯に乗せます。中央に少し凹みをつけます。

    • トリュフ塩のたまごかけごはん作り方3写真
  4. 4

    中央に卵を割り落とします。たまごにトリュフ塩を振りかけます。かきまぜて食べます。

    • トリュフ塩のたまごかけごはん作り方4写真

コツ・ポイント

トリュフ塩をかけるので、しょうゆの量は加減してください。

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revaderchi
revaderchi @cook_40107598
2016/09/17 12:07に公開

このレシピのキーワード

卵かけご飯 卵 ご飯 長ネギ

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