トリュフ塩のたまごかけごはん

revaderchi @cook_40107598
たまごと非常に相性のいいトリュフ塩。たまごかけごはんにしました。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩は、オムレツ、ゆでたまごなどたまごによく合います。生でもよく合いそうだったので試してみました。
トリュフ塩のたまごかけごはん
たまごと非常に相性のいいトリュフ塩。たまごかけごはんにしました。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩は、オムレツ、ゆでたまごなどたまごによく合います。生でもよく合いそうだったので試してみました。
作り方
- 1
長ねぎをみじん切りにしておきます。
- 2
丼にご飯を入れて、しょうゆをひとまわしかけます。
- 3
長ねぎをご飯に乗せます。中央に少し凹みをつけます。
- 4
中央に卵を割り落とします。たまごにトリュフ塩を振りかけます。かきまぜて食べます。
コツ・ポイント
トリュフ塩をかけるので、しょうゆの量は加減してください。
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