タレが決め手の豚丼
くーかか @cook_40103576
誰でも簡単に 豚丼が美味しく作れます。タレがとっても美味しです。
このレシピの生い立ち
豚バラの塊をどうやって食べよう、と思った時に思い付いたレシピです。
タレが決め手の豚丼
誰でも簡単に 豚丼が美味しく作れます。タレがとっても美味しです。
このレシピの生い立ち
豚バラの塊をどうやって食べよう、と思った時に思い付いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は５㎜幅に切る。
- 2
ボールに◎の調味料と、にんにく しょうがを入れ混ぜておく。
- 3
切ったばら肉を2の中に入れよく揉んで 30分位漬け込む。
- 4
キャベツを千切りにし水にさらし、ざるに上げて水気を切っておく。
- 5
熱したフライパンに浸けておいた肉入れて焼いていきます。(火は強火で)
- 6
肉が焼けてきたら 漬けておいたたれを焼いている肉の中に入れたれを絡める。
- 7
丼にご飯を盛りキャベツを真ん中に山になるように乗せる。
- 8
焼いた肉をキャベツの周りに乗せて フライパンに残っているたれをかけて完成です。
コツ・ポイント
たれはあらかじめ全部まぜておいてから肉を漬ける。ばら肉なので油はひかずに肉を焼いて下さい。ヘルシーな豚丼になりますよ。
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