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カボチャのハニーガーリック炒め
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カボチャのハニーガーリック炒め-レシピのメイン写真

カボチャのハニーガーリック炒め

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

ほんのり甘くてほんのりガーリック風味、1つ食べるともう1つ食べたくなるようなカボチャです!
このレシピの生い立ち
子供がカボチャをあまり食べてくれないので、色んな味付けで作ってみる中で子供に人気があったレシピです。

ほんのり甘くてほんのりガーリック風味、1つ食べるともう1つ食べたくなるようなカボチャです!
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子供がカボチャをあまり食べてくれないので、色んな味付けで作ってみる中で子供に人気があったレシピです。

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カボチャのハニーガーリック炒め

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

ほんのり甘くてほんのりガーリック風味、1つ食べるともう1つ食べたくなるようなカボチャです!
このレシピの生い立ち
子供がカボチャをあまり食べてくれないので、色んな味付けで作ってみる中で子供に人気があったレシピです。

ほんのり甘くてほんのりガーリック風味、1つ食べるともう1つ食べたくなるようなカボチャです!
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子供がカボチャをあまり食べてくれないので、色んな味付けで作ってみる中で子供に人気があったレシピです。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • バター 山盛り大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ハチミツ 大さじ1
  • ★にんにく(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    カボチャを1cm位の厚さに切り、更に適当な大きさに切る。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    カボチャを耐熱容器に並べてふんわりラップをし、レンジで4分(柔らかくなるまで)加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらカボチャを入れて崩れないようにしながら炒める。

  4. 4

    全体にバターがまわったら★を加えて、揺すってさっと絡める。

コツ・ポイント

カボチャは菜箸や木ベラなどであまりいじらず、フライパンをガッ、ガッ、っと揺すって絡めた方が崩れず綺麗に馴染みます。

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たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733
2010/06/09 14:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ はちみつ にんにく バター

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