コーン入り☆マッシュなポテト

sachinnko @cook_40071494
マッシュポテトにコーンとタマネギを投入。食感がある一品です
このレシピの生い立ち
居酒屋に出てきたマッシュポテトの改良版です
コーン入り☆マッシュなポテト
マッシュポテトにコーンとタマネギを投入。食感がある一品です
このレシピの生い立ち
居酒屋に出てきたマッシュポテトの改良版です
作り方
- 1
【前準備】
ジャガイモは皮をむき角切りにして水につけ、あくをとる
タマネギはスライスして水にさらす - 2
鍋にジャガイモと水を浸るくらいまで入れて柔らかくなるまで茹でる
- 3
タマネギを水から挙げ耐熱皿に入れ、ラップをしたらレンジで約5分加熱する
- 4
ジャガイモは串がすーっと通るくらい茹でたら水を捨て潰していく
- 5
潰したジャガイモにバターと牛乳を加えて柔らかくなるまで混ぜ合わせる。(ならない場合は牛乳を少しずつ足して下さい)
- 6
柔らかくなったら加熱したタマネギとコーンを加え、塩で味を整えたら出来上がり!
コツ・ポイント
甘いのが好みの方は、はちみつを入れると美味しいです。
冷蔵庫で冷やして食べるのもGoood!
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