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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

haha＊chef
haha＊chef @cook_40060155

クリーミーな簡単かぼちゃさらだ　コロッケの具財になりますよぉ～*
このレシピの生い立ち
色目の綺麗なかぼちゃをそのまま生かしたかったので
*さらだ*にしてみましたよぉ～*

クリーミーな簡単かぼちゃさらだ　コロッケの具財になりますよぉ～*
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色目の綺麗なかぼちゃをそのまま生かしたかったので
*さらだ*にしてみましたよぉ～*

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クリーミーな簡単かぼちゃさらだ　コロッケの具財になりますよぉ～*
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色目の綺麗なかぼちゃをそのまま生かしたかったので
*さらだ*にしてみましたよぉ～*

クリーミーな簡単かぼちゃさらだ　コロッケの具財になりますよぉ～*
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色目の綺麗なかぼちゃをそのまま生かしたかったので
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4
  • きゅうり １本
  • *塩 少々
  • * こしょう 極少々
  • *マヨネーズ お好みでね
  • *生クリーム 大さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り
    ２ｃｍ角に切り
    沸騰した湯の中へ入れ
    串が通ればザルに上げ
    ボールにうつし冷まします

  2. 2

    ①を湯がいている間に
    きゅうりをスライサーできり
    塩を少々ふっておく

  3. 3

    ①が冷める頃に少し形がわかる程度に潰し
    ギュっと絞った②を入れる
    そこへ、*を全て入れれば
    出来上がり。

コツ・ポイント

好みで、カリカリベーコンやごま油でカリカリにした雑魚をトッピングしてもいいですよ
あとは、コロッケにも変身できますので　１度チャレしてみてくださーい。

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haha＊chef
haha＊chef @cook_40060155
2010/06/01 02:57に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ 生クリーム

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