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アメリカ チーズケーキ
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アメリカ チーズケーキ-レシピのメイン写真

アメリカ チーズケーキ

デヴちづる
デヴちづる @cook_40121064

早くて簡単、おいしい☆アメリカンなチーズケーキです。カップ・チーズケーキにしてもお勧め。
このレシピの生い立ち
主人の上司の家でご馳走になったカップ・チーズケーキの忘れられないあの味をうちでタルトで再現したのが始まりです。チーズケーキ&カップ・チーズケーキ共に今ではうちの定番デザートです。

早くて簡単、おいしい☆アメリカンなチーズケーキです。カップ・チーズケーキにしてもお勧め。
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主人の上司の家でご馳走になったカップ・チーズケーキの忘れられないあの味をうちでタルトで再現したのが始まりです。チーズケーキ&カップ・チーズケーキ共に今ではうちの定番デザートです。

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デヴちづる
デヴちづる @cook_40121064

早くて簡単、おいしい☆アメリカンなチーズケーキです。カップ・チーズケーキにしてもお勧め。
このレシピの生い立ち
主人の上司の家でご馳走になったカップ・チーズケーキの忘れられないあの味をうちでタルトで再現したのが始まりです。チーズケーキ&カップ・チーズケーキ共に今ではうちの定番デザートです。

早くて簡単、おいしい☆アメリカンなチーズケーキです。カップ・チーズケーキにしてもお勧め。
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材料

Serving 8人分
  • ①クリーム・チーズ 二箱 各226g 2 pkg. (8 oz. Each) cream cheese, softened
  • ②砂糖 110g ½ cup sugar 
  • ③卵 2個 2 eggs 
  • ④ヴァニラ・エッセンス 小さじ1/2 ½ tsp. vanilla extract 
  • ナビスコ・ヴァニラ・ワェイファー・タルト 下記※1 Nabisco NILLA Wafer Pie Cust
  • 缶入りさくらんぼ 又は苺やブルーベリーなど Canned or fresh fruit (*I use less sugar added canned cherries)
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作り方

  1. 1

    下準備:調理1時間前にクリーム・チーズを冷蔵庫から出し室温に。オーブンは180℃(350F°)に温めておく。

    • アメリカ チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリーム・チーズがやわらかくなったら、材料①~④をボールへ。

    • アメリカ チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    電動ミキサーの㊥スピードでよく混ぜる合わせる。

    • アメリカ チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたものを市販のタルトへ。

    • アメリカ チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    天板の上にタルトをおき、オーブンの真ん中の段で、約25~35分焼く。

    • アメリカ チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    30分程室温で冷ましてから、再び冷蔵庫で二時間程冷ます。

    • アメリカ チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    お好みで缶さくらんぼ等を乗せて出来上がり。

    • アメリカ チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    ※アメリカの一部地域で販売されているNabisco Nilla Wafersタルトが、今住んでいる場所では探せません…

    • アメリカ チーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

※ヴァニラ・ウェイファー・タルトが日本で購入可能なのか確認出来てません。が、アメリカでチーズケーキによく使用される、グラハム・クラッカーやオレオ・クッキー(クリームは除いて)で代用しても美味しく出来ます。

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デヴちづる
デヴちづる @cook_40121064
2010/06/04 14:41に公開
故郷は沖縄、現在はアメリカ、カンザス州の片田舎に在住の専業主婦です。家族は三つ上のアメリカ人の主人と息子二人(十五歳と十一歳)、+犬(♀/一歳)。COOKPADで料理の幅が広がっていま~す♪ が、体重増加も同時進行…(涙)
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 イチゴ ブルーベリー クリーム 卵 チーズ さくらんぼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030101
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