オイルサーディンのバランスパワーサラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
素材の味をいかす為に、味付けはシンプルに！！バランスの摂れたサラダです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを使った、バランスパワーサラダを作りたくて考えました。
オイルサーディンのバランスパワーサラダ
素材の味をいかす為に、味付けはシンプルに！！バランスの摂れたサラダです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを使った、バランスパワーサラダを作りたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃはタネとワタを取り除き、食べやすい大きさに切り耐熱皿にのせ●を振りかけ、ラップをかけ600wで2分レンジ加熱する
- 2
水菜は3cm長さに切り、水に浸しパリッとしたらザルに上げ、水気をきる。
- 3
りんごは薄切り、アボカドは1cmの角切りにしてボウルに入れ、レモン汁を振りかけ、よく混ぜ合わせる。
- 4
★を混ぜ合わせる。
- 5
④に①②③を混ぜ合わせ器に盛り、オイルサーディンを盛り付ける。
- 6
パンをトーストして一口大に切ったものを、混ぜ合わせると炭水化物も摂れ、バランスが良くなります。
コツ・ポイント
・野菜に油をコーティングする事により、電子レンジで加熱しても、パサつき感を防ぐ事ができます。
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