ぶりの塩焼き♡ぶりうまぁ～い

ぶりの塩焼き♡ぶりうまぁ～い

煮りんご @cook_40044777

脂がのっている時期は、シンプルに食すのが一番おいしい♪
ぶり特有の魚臭さを感じないので、苦手な方も大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
知人の方からオススメされた食べ方です。

脂がのっている時期は、シンプルに食すのが一番おいしい♪
ぶり特有の魚臭さを感じないので、苦手な方も大丈夫だと思います。
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知人の方からオススメされた食べ方です。

ぶりの塩焼き♡ぶりうまぁ～い

煮りんご @cook_40044777

脂がのっている時期は、シンプルに食すのが一番おいしい♪
ぶり特有の魚臭さを感じないので、苦手な方も大丈夫だと思います。
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ぶり特有の魚臭さを感じないので、苦手な方も大丈夫だと思います。
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材料

3人分

ぶりの切り身 3枚
塩適量
大根 5㎝
しょう油orポン酢適量

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作り方

1

焼く10～15分前に切り身の両面に塩を振っておいてから、グリルで焼く。
2

大根おろしを作っておく。
3

焼けたぶりをお皿に盛り付け、大根おろしを添えたら出来上がり☆
しょう油orポン酢をかけて食べてくださいね。

コツ・ポイント

美味しい塩を使うことをオススメします。

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煮りんご @cook_40044777

2011/11/15 11:32に公開

菜食中心の食生活を心がけています。日々の料理を覚書としての残すためのキッチンです。拙いレシピゆえ、随時、見直しなどしております。ご了承くださいませ。