まるごと煮ただけ玉ねぎ。
うきち。 @cook_40121135
切り込みいれて、昆布茶で煮るだけ。
このレシピの生い立ち
コンソメで煮るレシピを見て、
１人分はコンソメキューブ一個は多いな、と思ったので。
バターは、思い付きで乗せたらおいしかった。
きのこや小松菜を入れたのは、冷蔵庫で死にかけてたから（笑）
この写真は小松菜入ってないです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎに、上とそこに十字に切れ目を入れる。
ずらして入れましょう。 - 2
鍋に、昆布茶と水を入れ、玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで煮る。
とろとろぐらい。
途中で、きのこなどを入れる。 - 3
煮えたら、皿に入れて、十字のところにバターを乗せて、出来上がり。
コツ・ポイント
水がなくなりそうだったら、足してください。
醤油をたらしてもおいしいです。
バターの加減は、お好みで。
一緒に入れる野菜は、主張が強くないのがいいかと。
ほうれんそう入れてみたら、たまねぎが脇役になったから。
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