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高菜レタス炒飯♪
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高菜レタス炒飯♪-レシピのメイン写真

高菜レタス炒飯♪

山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208

高菜って炒飯に合いますよね♪
美味し～～！！！
このレシピの生い立ち
炒飯は何と組み合わせても不思議と美味いので、食材整理の時に重宝します。

高菜はインスタントラーメンにも炒飯にも合うので特に重宝します^^

高菜って炒飯に合いますよね♪
美味し～～！！！
このレシピの生い立ち
炒飯は何と組み合わせても不思議と美味いので、食材整理の時に重宝します。

高菜はインスタントラーメンにも炒飯にも合うので特に重宝します^^

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高菜レタス炒飯♪

山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208

高菜って炒飯に合いますよね♪
美味し～～！！！
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炒飯は何と組み合わせても不思議と美味いので、食材整理の時に重宝します。

高菜はインスタントラーメンにも炒飯にも合うので特に重宝します^^

高菜って炒飯に合いますよね♪
美味し～～！！！
このレシピの生い立ち
炒飯は何と組み合わせても不思議と美味いので、食材整理の時に重宝します。

高菜はインスタントラーメンにも炒飯にも合うので特に重宝します^^

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材料

１人分
  • 魚肉ソーセージ（小） １本
  • 卵 １個
  • 高菜漬け 大さじ２～３
  • レタスの葉 ２枚程度
  • 冷ご飯 ０．７合程度
  • 刻み葱 お好みで
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク調味料 少々
  • 醤油 小さじ半分程度
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作り方

  1. 1

    充分熱したフライパンに油を入れて馴染ませ、卵と刻んだソーセージを投入する。

    • 高菜レタス炒飯♪作り方1写真
  2. 2

    素早く高菜漬けと刻んだレタスの葉を投入して一混ぜする。

    • 高菜レタス炒飯♪作り方2写真
  3. 3

    これまた素早くご飯を入れてほぐしていく。

    • 高菜レタス炒飯♪作り方3写真
  4. 4

    御飯がパラパラになってきたら、塩コショウ、ニンニク調味料（次の写真）を入れ素早くかき混ぜる。

    • 高菜レタス炒飯♪作り方4写真
  5. 5

    最後に醤油を小さじ半分程度振りかけ良く混ぜる。
    大きめのお茶碗に取りお皿に盛ると出来上がり。

    • 高菜レタス炒飯♪作り方5写真

コツ・ポイント

高温で一連の作業を素早く^^ｖ

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山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208
2016/09/19 03:57に公開
国内海外、単身赴任が続く中、５０歳手前で超健康路線に目覚めてひたすら手作り街道まっしぐらです（笑）彼の中国でも、１年間手作り弁当生活続けました。ここのblogが閉鎖になるので、個人ブログURLです。アメブロ・https://profile.ameba.jp/ameba/teketeke-yamazaru/note・https://note.com/clever_nerine161/
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ レタス 魚肉ソーセージ 残りご飯 にんにく 卵

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