豆腐とシラスの冷奴

puhi
puhi @cook_40091710

塩ゴマ油で食べる冷奴
このレシピの生い立ち
豆腐をごま油で食べるとおいしいと聞いて、さっそく試してみました

豆腐とシラスの冷奴

塩ゴマ油で食べる冷奴
このレシピの生い立ち
豆腐をごま油で食べるとおいしいと聞いて、さっそく試してみました

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. シラス 少々
  3. ねぎ 少々
  4. 塩(出来れば岩塩) 少々
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を6等分に切る

  2. 2

    ねぎを細かく切る

  3. 3

    豆腐の上に塩をふり、シラスとネギをのせる

  4. 4

    ゴマ油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩はできれば岩塩を使うとまろやかな感じになって、おすすめです

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