豆腐を好みの大きさに切ります。

ごま油・ぽん酢を合わせます。

豆腐をお皿に入れ、しらす をのせ、刻み大葉をトッピングし、豆腐の回りに、ごま油・ぽん酢を混ぜた物を入れて出来上がりです。