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野菜ジュースで濃厚&ヘルシーそうめん
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野菜ジュースで濃厚&ヘルシーそうめん-レシピのメイン写真

野菜ジュースで濃厚&ヘルシーそうめん

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

濃厚な味わいだけどヘルシー、これからの季節にぴったり。
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんに野菜ジュースが合うのでは?と思いつきました。

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このレシピの生い立ち
冷たいそうめんに野菜ジュースが合うのでは?と思いつきました。

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野菜ジュースで濃厚&ヘルシーそうめん

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

濃厚な味わいだけどヘルシー、これからの季節にぴったり。
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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • 伊藤園一日分の野菜ジュース 100cc
  • めんつゆ(3倍) 小さじ2
  • 貝割れ大根 20g
  • 戻したワカメ 20g
  • みょうが 少々
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作り方

  1. 1

    貝割れ大根は洗って2等分に切る。一日分の野菜ジュースにめんつゆを混ぜておく。

    • 野菜ジュースで濃厚&ヘルシーそうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめんは、2分間茹でて水でよく洗いざるに上げて水を切る。

  3. 3

    2.を器に盛って、1のつゆをかけ、貝割れ大根、ワカメ、みょうがを盛りつける。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/06/03 11:36に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

野菜ジュース そうめん ワカメ かいわれ みょうが

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