メープルカスターシュー

Name: メープルカスターシュー
Yield: オイリッシュー皮 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 「オイリッシュー」1/2量 レシピID : 18054211; 全卵カスタードクリーム 約150g （コアントローを除く）; メープルホイップクリーム 60g※; ※ホイップの素 20g; ※メープルシロップ 20g; ※牛乳 20g; メープルオイル 適宜

minfannote @cook_40116558

ほんのりと香るメープルの優しいクリームです。

このレシピの生い立ち
メープルシロップの甘みと水分をホイップクリームに利用しました。
全体量に対して割合が少ないため風味は控えめです。
物足りない場合、適宜フレーバーをプラスしてください。

2008.9.1

ほんのりと香るメープルの優しいクリームです。

2008.9.1

メープルカスターシュー

minfannote @cook_40116558

ほんのりと香るメープルの優しいクリームです。

2008.9.1

ほんのりと香るメープルの優しいクリームです。

2008.9.1

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材料

オイリッシュー皮　4個分

〈シュー皮〉
「オイリッシュー」1/2量レシピID : 18054211
〈メープルカスタークリーム〉
全卵カスタードクリーム　約150g （コアントローを除く）
メープルホイップクリーム　 60g※
※ホイップの素　20g
※メープルシロップ　20g
※牛乳　20g
メープルオイル　適宜

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作り方

1

「オイリッシュー」参照しシュー＆カスタードクリームを作る。
2

カスタードクリームにメープルホイップクリームを加えて、シュー皮に絞り入れる。

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つくれぽ

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minfannote @cook_40116558

2016/09/20 03:28に公開

2001年～2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's Minfan Note」が、2016年11月に閉鎖されたため、こちらに引越しました。楽天レシピ（https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1560000005/）＆ブログ「型LOG」（http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/）もよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

クリーム卵ホイップクリームメープル

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