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バナナとカボチャのケーキ
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バナナとカボチャのケーキ-レシピのメイン写真

バナナとカボチャのケーキ

節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243

野菜苦手なちびっこに(^^)
このレシピの生い立ち
子どもにのために甘さ控えめに作ってみました。カボチャをいれないで一本バナナを増やすと、バナナケーキになります(^-^)/

野菜苦手なちびっこに(^^)
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子どもにのために甘さ控えめに作ってみました。カボチャをいれないで一本バナナを増やすと、バナナケーキになります(^-^)/

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バナナとカボチャのケーキ

節約お菓子ママ
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野菜苦手なちびっこに(^^)
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子どもにのために甘さ控えめに作ってみました。カボチャをいれないで一本バナナを増やすと、バナナケーキになります(^-^)/

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材料

マフィン型小さめ10〜12個
  • カボチャレンジで加熱。 100gぐらい
  • バナナ 1本
  • 砂糖 100g〜150g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャを皮ごとさいの目にきり、レンジで加熱して柔らかくして、粗熱をとっておく。

    • バナナとカボチャのケーキ作り方1写真
  2. 2

    バナナと砂糖をすり混ぜなめらかにする

    • バナナとカボチャのケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を加えまぜる。さらに、牛乳、オイルをまぜる。

    • バナナとカボチャのケーキ作り方3写真
  4. 4

    粉類ふるい入れる

    • バナナとカボチャのケーキ作り方4写真
  5. 5

    このくらいでカボチャを入れる

    • バナナとカボチャのケーキ作り方5写真
  6. 6

    カボチャを入れ混ぜたら、型にながす好みの型でいいと思います。今回はシリコンのマフィン型にしました。

    • バナナとカボチャのケーキ作り方6写真
  7. 7

    180度で20から25分焼くとできあがり

    • バナナとカボチャのケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

バナナと砂糖をよくすりまぜて下さい。マフィン型に流すとき、型に対し7から8分目に流すと失敗しません。
翌日食べるときなどは少しチンするとまた美味です。

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節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243
2011/11/11 06:02に公開
台所でなにやら作業しているのは好きなほうです。以前からなるべく近所のスーパーで手に入る材料で簡単にできるお菓子を載せています。休みの日などは、ラジオや音楽を流しながら数時間集中する日があります。クックパッドのシステムにうといので、失礼があるかもしれません。おゆるしを、、、。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ かぼちゃ 牛乳 薄力粉 卵

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