バナナとカボチャのケーキ
節約お菓子ママ @cook_40062243
野菜苦手なちびっこに(^^)
このレシピの生い立ち
子どもにのために甘さ控えめに作ってみました。カボチャをいれないで一本バナナを増やすと、バナナケーキになります(^-^)/
バナナとカボチャのケーキ
野菜苦手なちびっこに(^^)
このレシピの生い立ち
子どもにのために甘さ控えめに作ってみました。カボチャをいれないで一本バナナを増やすと、バナナケーキになります(^-^)/
作り方
- 1
カボチャを皮ごとさいの目にきり、レンジで加熱して柔らかくして、粗熱をとっておく。
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- 2
バナナと砂糖をすり混ぜなめらかにする
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- 3
卵を加えまぜる。さらに、牛乳、オイルをまぜる。
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- 4
粉類ふるい入れる
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- 5
このくらいでカボチャを入れる
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- 6
カボチャを入れ混ぜたら、型にながす好みの型でいいと思います。今回はシリコンのマフィン型にしました。
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- 7
180度で20から25分焼くとできあがり
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コツ・ポイント
バナナと砂糖をよくすりまぜて下さい。マフィン型に流すとき、型に対し7から8分目に流すと失敗しません。
翌日食べるときなどは少しチンするとまた美味です。
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