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カリッ!チーズ香るささみフライ★
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カリッ!チーズ香るささみフライ★-レシピのメイン写真

カリッ!チーズ香るささみフライ★

にこぷん♡
にこぷん♡ @cook_40107183

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材料

3人前
  • 鶏ささみ 300g
  • A パン粉 計量カップ 半量
  • A 粉チーズ(パルメザン) 計量カップ 30〜50cc
  • 塩コショウ 少々
  • B 小麦粉 大さじ4
  • B 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    鶏のささみは筋をとり食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておく。

    • カリッ!チーズ香るささみフライ★作り方1写真
  2. 2

    B の小麦粉と水を合わせておく。

  3. 3

    Aのパン粉と粉チーズを混ぜておく。

  4. 4

    2にささみを投入して、混ぜて全体に絡ませる。

  5. 5

    フライパンに多めの油をしき、あたためる。

    3に4をつけて、揚げ焼きにする。

  6. 6

    半分には、パン粉チーズに乾燥パセリを加えました。

    • カリッ!チーズ香るささみフライ★作り方6写真
  7. 7

    面を変えながら全面を焼き、きつね色に揚がったら出来上がり◎

    • カリッ!チーズ香るささみフライ★作り方7写真
  8. 8

    お好みで、ケチャップやとんかつソースにつけてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

ささみ以外に、ムネ肉、もも肉でも!
白身魚や生鮭を使ってもおいしいです。

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にこぷん♡
にこぷん♡ @cook_40107183
2013/02/19 16:55に公開

このレシピのキーワード

フライ ささみ 小麦粉

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