サニーレタスは洗っておき、ブロッコリーは下茹でしておく。アボカドは種を取りスプーンで繰り出し角切りにする。

クリームチーズも1㎝×1㎝の正方形のキューブ型に切っておく。

お皿にサニーレタスをのせる。その上に生ハムを並べブロッコリーとアボカド、クリームチーズを飾っていく。

最後にお好みでパルメザンチーズをかけドレッシングをかけたら出来上がり☆