梅としらすの香ばしおにぎり

のほほんcha
のほほんcha @cook_40042705

子供たちも大好きなおにぎり☆梅干しの風味と、香ばしさがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
梅干しは娘の好物で、おにぎりは必ず梅干し入りを要求してくるのです。
そこに、私の好みもプラスして…

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材料

3人分
  1. ご飯 250〜300g
  2. しらす 20〜30g
  3. 梅肉(ペースト) 大さじ1と1/2
  4. 天かす(海老入りオススメ) 大さじ1〜2
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにあたたかいご飯、しらす、梅、天かすを入れ、ほんだし、醤油を振り入れます。

  2. 2

    ささっと混ぜて、均等に色づいたらおにぎりにして出来上がり☆

コツ・ポイント

表記してある分量は、作るときに入れるだいたいの目分量です。天かすを入れてるので梅の風味を強めにしたほうが、さっぱりと香ばしい味になります。

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のほほんcha
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