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オーブンで簡単☆トマトソース
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オーブンで簡単☆トマトソース-レシピのメイン写真

オーブンで簡単☆トマトソース

keichoro
keichoro @cook_40044382

切って混ぜてあとはオーブンにおまかせ♪
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんトマトソースを作るときのレシピを教えてもらいました。

切って混ぜてあとはオーブンにおまかせ♪
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんトマトソースを作るときのレシピを教えてもらいました。

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オーブンで簡単☆トマトソース

keichoro
keichoro @cook_40044382

切って混ぜてあとはオーブンにおまかせ♪
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材料

  • トマト　湯剥きして大きめにカット 大4~5個 (1kg~1.5kg)
  • 玉ねぎ　1㌢ぐらいの角切り 中2個
  • ニンニク　みじん切り 4~5片
  • オリーブオイル 1/3カップ
  • 塩・胡椒 適量
  • プロヴァンシェ(ハーブmix)　　　　 大さじ1~1.5
  • イタリアンハーブmix・タイム・ローズマリー・オレガノでも代用可
  • ☆砂糖(酸味が強い場合) 小さじ1/4〜
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作り方

  1. 1

    オーブン用の鍋にすべてを入れて混ぜ合わせる

    • オーブンで簡単☆トマトソース作り方1写真
  2. 2

    200℃のオーブンで1時間〜1時間半。途中2〜3度かき混ぜて様子を見る。水分が少なくなったら出来上がり

    • オーブンで簡単☆トマトソース作り方2写真

コツ・ポイント

我が家では一回分ずつ小分けにして冷凍してます。

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keichoro
keichoro @cook_40044382
2011/11/08 18:05に公開
カナダ生活してます。なかなか手に入らない材料もありますが、皆さんのレシピを参考にしていろんな料理に挑戦してゆきたいです♪
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このレシピのキーワード

トマト にんにく ハーブ 玉ねぎ

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