アプリでひらく作り方
- 1
牛乳、片栗粉、砂糖は鍋に入れ、よくかき混ぜながら火にかける。
- 2
のり状になり、一つにまとまるまでよく練り、さらに2～3分練る。
- 3
２をスプーンで一口大にして、冷水に落とし、冷やし固める。
- 4
3の水気を切って器に盛り、きな粉をかける。
コツ・ポイント
牛乳餅自体に砂糖が入っていて甘いので、きな粉は控えめの方がお勧め♪
黒蜜をかけてもおいしいですよ☆
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